Saragossa, Espanya
A la ribera de l'Ebre
Què fer a Saragossa?
- Museu
- Gastronomia
- La Jota
- Turisme
- Oci i espectacles
Saragossa és una ciutat de contrastos que es pot explorar a través dels seus museus, des de l’època romana al Museu del Teatre de Caesaraugusta i el Museu del Fòrum, fins a l’època més actual al Museu Pablo Serrano, d’art contemporani.
Cal destacar el Museu Goya de Saragossa, un recorregut per la vida de l’artista a través de les seves pintures més representatives i la seva completa sèrie de gravats a la ciutat on va néixer.
La cuina de Saragossa es caracteritza pels seus plats senzills, d’origen humil i quantitat generosa. Tots ells elaborats amb productes de proximitat, com ara les migas, el ternasco asado i les verdures de l’hort. Com a colofó, recomanem els Adoquines del Pilar, caramels durs aromatitzats per donar-te un toc dolç. Aquí mai passaràs gana!
Declarada Bé d’Interès Cultural Immaterial, la jota aragonesa és present en tots els grans dies de la ciutat. Deixa’t atrapar per aquesta dansa regional que combina girs i passos acrobàtics amb petits salts al ritme de la guitarra, el llaüt, i la bandúrria. Estem segurs que el seu cante et robarà el cor.
A Saragossa es pot anar fàcilment a peu a tots els punts emblemàtics de la ciutat. Prova d’això és la Plaça del Pilar, situada a l’altra banda del riu Ebre, que alberga la Basílica del Pilar en un extrem i la Catedral de Saragossa en l’altre, i el Mercat Central a només cinc minuts a peu. A pocs metres també trobareu el Palau de l’Aljaferia, antiga residència dels reis musulmans i actual seu de les Corts d’Aragó. I no t’oblidis de pujar al Caballito de la Lonja!
Festivals de dansa, teatre, art de carrer, mercats, fires d’artesania, vida nocturna… Saragossa és una ciutat que respira oci i cultura per tots els seus carrers, amb activitats i espectacles cada mes de l’any.
Si busques passar el teu temps a l’aire lliure, et recomanem l’Expo Zone, un enorme parc fluvial on podràs visitar les antigues instal·lacions de l’Expo Saragossa 2008 com ara la Torre de l’Aigua, el Pavelló del Pont, el Pavelló Espanya o el Parc de l’Aigua. Aquest últim també disposa d’una platja fluvial que pots recórrer en canoa, sol o acompanyat
Festes i tradicions
Les Festes Goyescas de Saragossa van néixer com una forma d’homenatge a Francisco de Goya, però aviat es van convertir en un motiu per reunir-se i gaudir amb la família i els amics. Cada 19 d’abril, la ciutat s’omple de bellesa i s’embarca en un viatge al passat a través de desfilades, tallers i activitats centrades en la figura d’aquest artista. T’espera una cita amb la història.
Però si hi ha una festa que capta realment l’esperit de Saragossa són les Festes del Pilar. Els carrers s’omplen de color i música en la setmana gran de la ciutat, amb disfresses regionals, una desfilada de gegants i capgrossos i una jota a cada cantonada. Tot això en honor a la Mare de Déu del Pilar, que s’engalana amb un mantell fet amb flors que ofereixen tots els assistents. Que no t’ho expliquin, vine a viure-ho!
