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Productos locales y de temporada

Todos nuestros restaurantes están comprometidos con el uso de productos frescos, locales y de temporada. Queremos respetar el sabor, el aroma y la textura de los productos.

Pero además, creemos en un modelo sostenible, respetuoso con la salud, el planeta y la economía local.

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Nuestros restaurantes

Restaurantes únicos y acogedores

En los restaurantes de Hesperia encontrarás propuestas de cocina diversas, que se adaptan a lo que buscas en cada momento y lo convierten en excepcional. Disfruta de alta cocina premiada con Estrellas MICHELIN o de enfoques más informales, siempre en entornos inspiradores y acogedores donde reunirte con familia y amigos o convertir un evento de trabajo en una experiencia única.

Terrum

  • Hospitalet de Llobregat (Barcelona) - Hyatt Regency Barcelona Tower
  • Cocina Mediterránea
  • 934 13 50 40
Ver carta

Alambí

  • Hesperia Sant Just  - Carrer de Frederic Mompou 1, 08960 Sant Just Desvern 
  • fb.hhsantjust@hesperia.com
Ver carta

Leña

  • Madrid - Hyatt Regency Hesperia Madrid
  • Las brasas de Dani García

Smoked Room

  • ESTRELLAS MICHELIN
  • Madrid - Hyatt Regency Hesperia Madrid
  • Restaurant Boutique

Santceloni

  • Madrid - Hyatt Regency Hesperia Madrid
  • Alta gastronomía
  • Gran Menu Gastronómico 185 € 
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Experiencias gastronómicas

Para disfrutar con todos tus sentidos

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Hesperia
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